食文化の記事一覧

箱根・大涌谷の名物「黒たまご」が、4月28日約1年ぶりに販売再開されました。

大涌谷の温泉の池で茹であげる「黒たまご」は、去年5月以降、火山活動の活発化で大涌谷への立ち入りが規制されたため製造できなくなっていました。

大涌谷の火山ガスの濃度が下がってきたことで、ガスマスクなどの用意を条件に立ち入りが認められ、製造販売が可能になりました。

箱根ロープウェイも大涌谷駅まで延伸。駅舎からは出られませんので、ロープウェイは往復だけになります。

「黒たまご」美味しいんですよね!

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4月26日放送の【マツコの知らない世界】は、おいしいカレーパンの世界

日本カレーパン協会会長の佐藤絵里さんが、絶品カレーパンを紹介してくれます。

それにしても、日本カレーパン協会って・・・。色んな協会があるものですね。先日は日本グミ協会でした。日本〇〇協会は奥が深そうです。

今回出演される佐藤絵里さんは元CAとあって綺麗な方です。カレーパンのイメージがない!

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グミって好きですか?

そういえば、グミって買ってまで食べようと思ったことがありません。

「グミ食べる?」「食べる~」と貰い食いをするくらいです。果汁たっぷりのグミは案外おいしいものだなと、思うときもあるんですが。

4月12放送の「マツコの知らない世界」では、日本グミ協会の武者慶佑さんが「グミの世界」を語ります。

日本グミ協会なんてあるんですね。武者慶佑さんは365日グミを食べるという。200種類から厳選して番組で紹介!

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4月7日放送の「秘密のケンミンショー」で福島の名物円盤餃子が紹介されます。

円盤餃子って何?UFO的なもの?宇宙系?

丸く並べてカリカリに鉄板で焼いた餃子をそのまま大皿で盛り付け。見た目円盤のようなボリューム満点焼き餃子です。

福島では多数円盤餃子のお店がありますが、なかでも円盤餃子発祥の店、元祖円盤餃子の店「満腹」が感動するほどの激うまらしいのです!

噂の「満腹」の円盤餃子と、その他美味しいおすすめ店をみてみましょう。

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バラエティ, 食文化

白いご飯を思う存分堪能したい。

そんなときに「飯のとも」って重要ですよね。あ~飯がうまい!って本能のままに食べられるちょっとしたもの。

個人的には塩辛最強なのですが、今話題になっている九州の最強飯のともの噂を聞きつけました。一度食べたらクセになりやみつき注意らしいのです。

めんツナかんかん」。明太子とツナのコラボの缶詰です。うまいに決まっているじゃないですか!しかも明太子で有名な「ふくや」で発売中。

購入先をチェックしました!

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3月10日放送の「秘密のケンミンショー」では、北海道函館の定番グルメ「ごっこ」にスポットをあてます。

ごっこ?北海道の地元ではお馴染みで、”好き好きー!”という人が多いんでしょうか。私は初めてききました。

ごっこ汁(ごっこ鍋)が美味しいらしいですよ。未知の名前。味も想像がつきません。

「「ごっこ」と呼ばれる北海道函館のホテイウオ。ぷるぷるプチプチごっこ汁がうまー!【ケンミンショー】」の続きを読む »

バラエティ, 食文化

3月3日放送の『秘密のケンミンショー』では、青森県津軽地方の人々が熱愛しているという「イカメンチ」に注目します。

あれ?イカメンチって青森県だけなの?伊豆とかにもあったような。

イカメンチは青森県津軽地方の郷土料理で、特にイカの町と呼ばれる鰺ヶ沢町ではイカたっぷりのイカメンチが美味しいとか。

青森県民が大好きで、家庭でもよくつくるというイカメンチのレシピを調べてみました。揚げたての香ばしいイカメンチを自宅でつくってみたい!

「青森県民の大好きなイカメンチ!自宅でつくってみようレシピ【秘密のケンミンショー】」の続きを読む »

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バラエティTV番組『あのニュースで得する人損する人』で出てきた凄いひとといえば、家事えもんですね。

2015年の家事えもんの「お掃除テク」や「あまりものレシピ」はタメになりました。マネしたい、というより家事えもんが欲しい。

2016年、家事えもんに続く『得する人損する人』に登場したすごい芸人、サイゲン大介!サイゲン・・・再現、そう有名店の味を自宅で再現するレシピを紹介してくれるんです。

吉野屋の牛丼、coco壱のカレー、舟和の芋ようかん、叙々苑のドレッシング、「ラ・ジュネス代官山」の三つ星きのこスープを再現して大絶賛!3月3日の放送ではリンガーハットちゃんぽんの再現レシピを紹介します。

「サイゲン大介の再現レシピ!自宅でリンガーハットのちゃんぽん【得する人損する人】」の続きを読む »

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2月13日放送の【ジョブチューン】2時間SPでは、国民的大ヒット食品のヒミツをぶっちゃけてしまいます。

  • 赤城乳業/ガリガリ君
  • 江崎グリコ/ポッキー
  • 亀田製菓/亀田の柿の種
  • カルビー/ポテトチップス
  • 日清食品/カップヌードル
  • ハウス食品/バーモントカレー
  • 丸美屋食品/のりたま

知らない人はいないんじゃないかというくらいメジャーな商品ばかりです。さて、お馴染みの味の秘密とは?

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今、埼玉スイーツがアツい!実は埼玉はスイーツの激戦区なのです。

2月2日放送の【マツコの知らない世界】では埼玉スイーツの代表格、パティスリーアカシエ、菓子工房オークウッドシャンドワゾーパティスリーアプラノスの4店舗を紹介しました。

もうどれも美味しそう!番組で紹介された各店舗おすすめケーキを一挙にご紹介します。機会があったら食べてみたいです。

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