今、埼玉スイーツがアツい!実は埼玉はスイーツの激戦区なのです。
2月2日放送の【マツコの知らない世界】では埼玉スイーツの代表格、パティスリーアカシエ、菓子工房オークウッド、シャンドワゾー、パティスリーアプラノスの4店舗を紹介しました。
もうどれも美味しそう!番組で紹介された各店舗おすすめケーキを一挙にご紹介します。機会があったら食べてみたいです。
パティスリーアカシエ
埼玉スイーツのボス的存在ではないでしょうか。埼玉で一番美味しいといわれているパティスリーアカシエです。クチコミでは、どれも美味しくてハズレがないとか。
<デリス・マカダミア>
イチオシ商品。最高品質のバタークリームは香りよく口どけまろやか、じっくりローストしたマカダミアナッツと相性抜群なのです。
出典:食べログ
<エクスキ>
ふんわりレアチーズとしっとりベイクドチーズの交互の層のチーズケーキです。一番下のサクサクのクッキー生地からは、ほんのりカモミールの香りが。
マツコ絶賛!今回紹介されたケーキの中で、一番食べてみたいと思ったケーキでした。
出典:食べログ
- 所在地:埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
- TEL:048-877-7021
- 最寄駅:JR宇都宮・高崎・京浜東北線「浦和駅」より徒歩15分
- 営業時間:10:00~19:00(水曜定休日)
菓子工房オークウッド
どこか懐かしい安心できる人気のケーキ屋さん。外観も”森のケーキ屋さん”といった感じで、絶品ケーキの味はもちろん、雰囲気も可愛い甘い気分になりそうです。
<宇治>
かき氷をイメージして作った抹茶のケーキ。抹茶の配分が絶妙~!。ころっと入った鹿の子豆と練乳ムースの層がまさにかき氷。甘過ぎないのも嬉しいところです。
出典:食べログ
<紅茶のシフォンケーキ>
軽すぎないしっかりした感じのシフォンケーキ。甘さを控えた上品な味です。上にのった生オレンジもいい仕事をしています。
出典:食べログ
- 所在地:埼玉県春日部市八丁目966-51
- TEL:048-760-0357
- 営業時間:10:00~19:00 (水曜日・火曜日不定休)
シャンドワゾー
シェフは一番初めに紹介したパティスリーアカシエのオープニングスタッフをつとめ、ベルギーで修行された方。アカシエ恐るべし。モダンな雰囲気のお店です。
<ボンボンショコラ>
もうすぐバレンタインですね。一粒200円。つややかでビジュアルも綺麗、宝石のようなチョコレートです。
<ミゼラブル>
良質のバタークリームに塩味が効いていて、もたれない。ラム酒のきいたレーズンがいいアクセントになっています。バターの溶けかかった温度のとき最高の味わいになります。
出典:食べログ
- 所在地:埼玉県川口市幸町1-1-26
- TEL:048-255-2997
- 営業時間:10:00~20:00(売り切れ次第終了) 火曜定休日
パティスリーアプラノス
こちらのシェフの師匠は今回2番目に紹介したオークウッドのシェフだそうです。こうして埼玉ではスイーツ網が広がっていくんでしょうか。本物が本物を育てていく。素敵じゃないですか埼玉。
<ポム>
りんごの形が可愛いアップルパイ。生地に特徴があり、薄~いパリッパリの食感。中にはしっかりした味のスポンジとジューシーなりんごの果肉が入っています。
<美園いちごのタルト>
提携している農家さんのもとで、このお店だけの為に作られた品種のイチゴを使用しています。他では買えない特別なイチゴです。このイチゴ美味しさを引き立てる優しい気持ちのタルトです。
- 所在地:埼玉県さいたま市南区沼影 1-1-20 フィオレッタ武蔵野103
- TEL:048-826-5656
- 営業時間:AM 10:00~PM 7:00(火曜定休日)
まとめ
ケーキといえば生クリームが好きなのですが、バタークリームを推している店が多いのですね。
どれも本格的で美味しそうなケーキばかりです。すごいぞ埼玉!スイーツ好きには堪らなく魅力的です。