食文化の記事一覧

10月6日放送の【マツコの知らない世界】は、『食欲の秋はマツコの秋!うまいものづくし2時間スペシャル』。食のマニアおすすめの”うまいもの”は要チェックです。

今回番組では、こちらの3つの世界に踏み込んでいきます。

  1. ハンバーグ
  2. ご当地グルメ
  3. シュークリーム

ハンバーグの世界>を紹介するのは、五島鉄平さん。7年間で700店舗2000食以上、昼食は毎食ハンバーグというマニアの方です。五島さんおすすめのハンバーグをまとめました。

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バラエティ, 食文化

9月16日放送の【ザ!世界仰天ニュース】で番組アシスタント・久野静香アナウンサーが、スウェーデンのシュールストレミング工場に潜入します。

世界一臭い食べ物といわれる『シュールストレミング』。缶詰を開けたとたんに悶絶するという、スウェーデンのニシンの塩漬けを発酵させた缶詰です。

バラエティ番組のバツゲームなどでも登場していますよね。あれは”臭い!臭い!”と騒ぐ以外に需要はあるんでしょうか?実は美味しいの?

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バラエティ, 食文化

9月9日の【マツコ&有吉の怒り新党】では、立ち食いそば屋さんの絶対に食べたいご飯メニューが『新3大』のコーナーで紹介されました。

全国の立ち食いそば屋さんって思ったより多くないんですね。東京に集中しているとか。そういえば、地方では駅内では見かけるくらいかも。

今回紹介された立ち食いそば屋さんは、3つとも東京のお店でした。

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バラエティ, 食文化

8月11日の【マツコの知らない世界】では、「立ち食いそばの世界」が放送されました。

今や立ち食いそばといってもあなどれないのです。時間のないお父さんが、「ちょっとそば食ってくる」のレベルじゃなく、本格的に美味しいのです。

今回のマニアは、1日3食そばを食べるというイトウエルマさん。マツコさん好みの、ちょっといいキャラの女性です。

三大立ち食いそば店のおすすめメニューや、名店を紹介していました。

「立ち食いそばの世界!富士そば・小諸そば・ゆで太郎が夢の共演。注目の名店は「嵯峨谷」「そばよし」(イトウエルマ)【マツコの知らない世界】」の続きを読む »

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バラエティ, 食文化

7月30日放送の【秘密のケンミンSHOW】では、千葉の絶品ロールケーキが紹介されます。

普段はコンビニやスーパーのロールケーキで満足しているので、ケーキ屋さんのロールケーキは特別な感じがします。いきなり庶民的すぎでした。

甘党の私としては、どんなロールケーキか気になりますね~。絶品、しかも衝撃的なんて。

調べたところ、黒船菓子店の「ジャムロール」かなって思います。なんとも衝撃的なロールケーキ!

「衝撃的!『ジャムロール』千葉の絶品ロールケーキ【秘密のケンミンSHOW】」の続きを読む »

バラエティ, 食文化

7月21日放送の【マツコの知らない世界】イタリアSPで、イタリアのお菓子『スフォリアテッラ』をマツコが目をまん丸にして絶賛していました。

スフォリアテッラ』はイタリアの伝統焼き菓子で、イタリアでは定番中の定番のお菓子だそうです。舌を噛みそうな名前ですね。

見たことも聞いたこともなかったのですが、まわりはパリパリでパイのような感じ?でも普通のパイじゃない、「味わったことのないパリパリ感」があるらしいんです。それは気になる!

実はこの『スフォリアテッラ』、次に流行る!と噂されているスイーツだったんです。

「イタリアのスイーツ『スフォリアテッラ』が Buono!【マツコの知らない世界】」の続きを読む »

バラエティ, 食文化

少しマニアックな内容が面白い【マツコの知らない世界】。

7月14日は『かき氷の世界』を放送します。最近暑い日が続いていますからね。これはいいタイミングです。観たい、食べたい。

年間1500杯のかき氷を食べるという原田麻子さんが出演されます。年間1500杯って!?

暑い日はもちろん、雪降る寒い日も毎日かかさず4杯~5杯食べればクリアできる数字です。できますか?無理です。一日にガリガリ君5本食べるのも無理です。まさに原田さんは”半端ないかき氷マニアなのですね。

「『かき氷の女神』こと原田麻子さんは普通のOL?マニアが選ぶオススメかき氷!【マツコの知らない世界】」の続きを読む »

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バラエティ, 食文化

卵かけご飯は好きですか?【T.K.G.】と呼ばれ一大ブームになりました。改めてハマった人も多いと思います。

T.K.G.ブームの火付け役となったのが『おたまはん』!島根の吉田ふるさと村から生まれた卵かけご飯専用醤油です。

専用のお醤油だなんて、どれだけ卵かけご飯がおいしくなるんだろうって興味津々になりますよね。アイディアに感謝!

6月4日の【カンブリア宮殿】(テレビ東京)では、『おたまはん』誕生の話も放送されます。

こちらでは『おたまはん』の種類、販売店、クチコミを調べてみました。

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暮らし, 食文化

マヨネーズ大好きです。

goods_qp_doll_30cm_15月26日放送の【マツコの知らない世界】(TBS)は『マヨネーズの世界』。絶品お取り寄せマヨネーズから美味しいマヨネーズの使い方まで。マヨネーズ好きにはたまりません!

私個人的にはキューピー派です。酸味とコクにハマり、他社のマヨネーズだと物足りなく感じてしまいます。わき目も振らず、といった感じでしたが、マヨネーズの種類ってたくさんあるんですよね。

マヨマニア「スーさん」厳選の絶品マヨネーズをみてみましょう。その前にスーさんって?

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バラエティ, 食文化

味噌にヨーグルト?米に豆乳?

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びっくりするほど料理に差がつく下ごしらえを知っていますか?加藤浩次司会の「この差ってなんですか?」より知っていると役に立つ情報がありました。

普段はスピード命だったり、面倒臭かったりしますが、知っておいて損はないです。ここぞというときに活かしましょう。

生姜焼き、サバの味噌煮、ピーマンの肉詰め、ご飯、味噌汁が美味しくなる下ごしらえの方法です。

「料理に差がつく下ごしらえ!【この差って何ですか?】」の続きを読む »

バラエティ, 食文化