11月17日の【マツコの知らない世界】はチャーハンの世界です。しかも板橋区限定?ちょっと狭くありませんか。
実は板橋区はチャーハン激戦区なのです。美味しいチャーハンが集結しているもようです。
今回「板橋チャーハンの世界」を紹介するのは山本晋さんという方。出演されるマニアの方は、ライターの方とか多いですよね。山本さんの正体は?
板橋チャーハンマニア・山本晋さん
何者なんでしょう?
谷根千で「結構人ミルクホール」というスペシャルティコーヒーのお店を経営されているようです。
Syとか刈部山本という名前で、B級グルメや路上観察のブログとかミニコミ誌とかもやっているとか。
「結構人ミルクホール」はおひとり様専用カフェのようです。
出典:http://homepage3.nifty.com/
レトロな個性的なお店ですね。ひとりで入れるでしょうか。
そう、今日はチャーハンの特集。なのに、どうしてもこの喫茶店が気になってしまいます。
しかもこの自家製チーズケーキ、これ絶対美味しいやつです。
すっかり「結構人ミルクホール」に魅入られてしまいました。
肝心のチャーハンについては、番組終了後に追記します。
放送後
「チャーハンはしっとりに限る!」
パラパラチャーハンこそ美味しいチャーハン!という世間の傾向ですが、しっとりチャーハン派も少なくないと思います。
私自身、チャーハンについて深く考えたことはなかったですが、どちらかといえばパラパラよりしっとり派です。
今回出演の山本さん、しっとりチャーハンを追求して2150食を食べまわり、たどり着いたのが東京都板橋区でした。なぜか板橋に集中しているというのです。
そして山本さんの呼びかけにより、普段TVに決して出ない板橋チャーハン5人の神がスタジオに集結しました。
番組で紹介されたしっとりチャーハンの美味しい5店舗は次のページです。